Parcourez nos horizons gourmands
Des dossiers complets pour apprivoiser la confection des crêpes et explorer la richesse de la culture bretonne.
Un concentré de savoir-faire pour les épicuriens de Bretagne
Notre plateforme est une véritable boussole pour qui souhaite naviguer dans les eaux riches des traditions culinaires bretonnes. Chaque contenu est une invitation au voyage, rédigé par des conteurs du goût, profondément ancrés dans l'amour de cette terre et de ses délices. Laissez-vous emporter.
Découvrir la crêperie →Chroniques gourmandes de la Bretagne
Événements majeurs de notre patrimoine culinaire
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1113
Fondation de l'Abbaye de Rhuys
L'abbaye devient un lieu d'expérimentation pour la culture des céréales, dont le blé noir.
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1532
Intégration du duché de Bretagne au royaume de France
Ce rattachement impulse un dynamisme dans les échanges gastronomiques.
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1886
Popularisation de la galette complète
La galette garnie de jambon, œuf et fromage devient un incontournable du répertoire breton.
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1924
Création du restaurant La Mère Pélagie
Ouverture d'une institution culinaire célébrant les crêpes soufflées et la cuisine régionale.
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1954
Lancement du marché aux produits du terroir à Rennes
Un événement majeur pour la promotion des saveurs authentiques de la région.
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1992
Classement AOC pour le cidre de Cornouaille
Reconnaissance officielle de l'appellation d'origine contrôlée, gage de qualité pour le cidre breton.
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2010
Labellisation des artisans-boulangers de Vannes par les Compagnons du Devoir
Distinction soulignant l'excellence et le savoir-faire des métiers de bouche en Bretagne.
Actualités du bilig
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Osez l'immersion dans l'héritage crêpier breton
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